Визначення соку

Zumo - це термін, який пройшов тривалу етимологічну подорож для досягнення нашої мови . Його походження на грецькій мові і звідти перейшло на арабську мову як zūm . Потім, в іспано-арабському, він перетворився на зум .

Сік називається соком, який отримують шляхом здавлювання , подрібнення або подрібнення плодів , квіток або листя . Це, отже, рідина . Наприклад: "Мені подобається снідати апельсиновий сік з печивом з злаків" , "Перед подачею риби можна посипати лимонним соком і додати трохи спецій" , "Мій дядько зазвичай п'є томатний сік, але я не Мені це подобається . "

Звичайна річ полягає в тому, що сік отримують з деякого механізму тиску . Будь-які попередні процеси, наприклад, приготування їжі, можуть бути розроблені. Але сік - це те, що досягається при натисканні певним чином продукту.

Соки високо цінуються за вітаміни, які вони надають. Важливо мати на увазі, що ці вітаміни втрачаються з часом : саме тому краще пити сік, як тільки плід був вичавлений. На домашньому рівні процес стиснення може бути розроблений вручну , за допомогою соковижималки або через обробну машину або блендер .

Деякі фрукти, такі як грейпфрут і апельсини , можна легко стиснути, пропонуючи багато соку швидко. Інші, такі як груші та яблука , важче і потребують допомоги машини для вилучення соку.

Крім свіжого соку, можна придбати сік, що продається в картонні коробки або пляшки . До цих соків додаються різні речовини для сприяння їх збереженню і для поліпшення аромату і кольору .

Переваги апельсинового соку

Відомо, що природа пропонує безліч лікувальних властивостей у своїх рослинах, квітах і фруктах, яких достатньо, щоб прийняти різноманітну і збалансовану вегетаріанську дієту, щоб насолодитися здоров'ям заліза. Перш ніж витрачати великі суми на ліки, які часто приносять нам більше проблем, ніж вони вирішують, важливо дізнатися про переваги натуральних продуктів.

Апельсин є відносно недорогим фруктом і видобуток його соку дуже простий, особливо якщо у нас є соковижималка. Іншими словами, це не продукт, до якого мало хто може отримати доступ; однак, вона має велику кількість переваг для нашого здоров'я, такі як:

* співпрацює з регуляцією функціонування травної системи, про що свідчать певні дослідження, орієнтовані на вплив апельсинового соку на шлунок;

* Він служить для лікування випадків гастродуоденальної виразки і гастриту, особливо якщо пацієнти споживають сік між прийомами їжі, оскільки це знижує надлишок кислотності в шлунку;

* для людей з проблемами печінки, апельсиновий сік може бути прекрасним доповненням, щоб уникнути таких явищ, як бродіння їжі, розтягнення живота і розлад шлунка;

* допомагає очистити кров, завдяки своїм важливим алкализующим властивостям . Іншими словами, він служить для поліпшення розчинення кислот, і це запобігає утворенню каменів у нирках;

* Апельсиновий сік також корисний для хворих на артрит або подагру, що виникає, коли сечова кислота знаходиться в суглобах і може викликати нестерпний біль;

* сприяє регулюванню надлишкового цукру, характерного для діабету II типу, значною мірою завдяки його сечогінним властивостям. Вітамін С, який багатий на апельсиновий сік, також допомагає проти цього захворювання, особливо для боротьби з потенційними інфекціями, проблемами зору або поганим загоєнням.

border=0

Пошук іншого визначення