Визначення сальси

Поняття сальси має два великих вживання: з одного боку, це суміш, утворена кількома їстівними речовинами, які використовуються для ароматизації або сезонних продуктів . З іншого боку, це танцювальний музичний жанр з афро-кубинським впливом, який грають традиційні карибські інструменти.

Що стосується його зв'язку з гастрономією , то існують різні види соусів. Взагалі, вони використовуються для супроводження макаронів, таких як локшина, галушки, пельмені або будь-які інші. Найбільш відомими є білий соус (з борошном і маргарином), соус Болоньєзе або болоньєза (може бути зроблений з м'ясним м'ясом або текстурованою соєю, томатами та спеціями) і майонезним соусом або майонезом (виготовлений з масла і молока) сої або також з маслом і яйцем). Інші назви - рожевий соус, соус тартар , провансальський соус і т.д.

Поява сальси, музичних впливів

Як музичний жанр , сальса народилася в середині 1960-х років між Нью-Йорком і Пуерто-Ріко . Звичайно, його фон набагато віддалений. Перші гравці сальси (назва, як це можна припустити, походить від інтеграції різних компонентів) покликані до комбінацій між mambo , guaracha і латинським джазом , серед інших ритмів.

Корені сальси приходять не з певного моменту, а з декількох, оскільки цей музичний жанр є результатом злиття різноманітних аспектів музичної культури різних етнічних груп ; В основному ми можемо згадати Кубу, Венесуелу, Колумбію, Пуерто-Ріко і окремі райони міст Майамі та Нью-Йорка Сполучених Штатів.

Ключовим аспектом розвитку сальси було вигнання багатьох кубинців після революції під керівництвом Фіделя Кастро . Кубинці брали свої ритми як син і змішували їх з іншими, сприяючи розвитку сальси. Цей же факт змушує багатьох соціалістів-кубинців вважати, що сальси, як музичний жанр зі своїми специфіками, не існує, а скоріше це комерційна версія сина.

Salsa Ім'я, дане йому, походить від пісні, яка називалася "Échale Salsita" і яка була виконана кубинським Ігнасіо Піньєйро в 1933 році; те ж не тільки подарували романну мелодію, а й уперше увійшли в цей музичний стиль і мали більш танцювальний дотик. Варто відзначити, що в карибській музиці такі терміни, як "сальса", "сабор" і "азукар" завжди використовувалися як вигуки, щоб мотивувати глядачів танцювати і хвилюватися.

Комерційний успіх цього жанру відбувся в 70-х роках , коли його почали комерціалізувати і стати присутнім особливо в просторах для любителів танцю ; З тих пір і навіть сьогодні, це один з найпопулярніших танцювальних стилів в Америці і навіть перетнув океан і зробив себе присутнім у багатьох різних частинах земної кулі.

У будь-якому випадку важливо зазначити, що сальсу часто називають певним музичним стилем , однак цей термін відноситься до різноманітного набору ритмів і стилів, які поділяють походження і метою яких є освітлення навколишнього середовища. Власна Селія Крус, кубинська співачка цього жанру, одного разу сказала, що це кубинська музика з іншою назвою і що в неї входять такі стилі, як мамбо, ча-ча, румба, син ; Це пояснює, чому сальса має різноманітне і різнорідне ритмічне якість.

Так чи інакше, перш ніж це сталося, цей жанр повільно будувався, беручи речі з різноманітної музики, яка формувала його , таких як болеро, хабанера і, в останні роки, ритми, введені більш сучасною музикою, такими як танець, з яких соус прийняв багато речей, щоб модернізуватися і залишатися завжди живим і присутнім у всіх клубах і місцях, де люди приходять танцювати і веселитися .

border=0

Пошук іншого визначення