Визначення criollo

З креольської португальської, креольська - це термін, який виник в епоху колоніальної ери, щоб назвати людей, народжених в Америці, які походять виключно з іспанських або іспанських батьків .

Criollo

Цікаво відзначити, що креолос не завжди добре видно. Так, наприклад, відомо, що протягом шістнадцятого століття, а згодом і в Заступництві Нової Іспанії, розташованої Іспанською імперією в Мексиці, шлюб між іспанськими чиновниками і креольцями, тобто білою жінкою, був заборонений. і іспанських батьків, які народилися в Америці.

Чорношкірі, що народилися на американській території, також були відомі як креолос. Термін, в даному випадку, був використаний для диференціації цих чорних американських громадян від тих, хто прибув з Африки як раби.

Поняття креола, в даний час, дозволяє посилатися на людей, що народилися в Hispano-американської країни, але також для висвітлення суб'єктів або цілей з їх власними характеристиками і відрізняються від цих країн . Таким чином, Кріолло - це щось своє, своєрідне або корінне для Латинської Америки .

Термін "кріоло" означає те, що виробляється в одній з цих націй , особливо по відношенню до культурної сфери. У Аргентині , наприклад, креольський асоціюється з гаучо і традиційним середовищем.

Так само ми не можемо ігнорувати існування терміна, який використовує слово, яке зараз займає нас. Ми маємо на увазі креольські кулі - це ті дерев'яні кулі, які використовуються в грі, відомій як бочас. Це розвага, в якому дві або більше людей змагаються, кидаючи кулі різних розмірів на відстані, в яких мета - максимально наблизитися до середніх з маленькою.

Креольський кінь - коней породи, що росте в Південній Америці і сходить від андалузького коня, принесеного на континент іспанськими конкістадорами.

Креольський хліб , з іншого боку, це домашній хліб, який виготовляється з борошна, солодового екстракту, дріжджів і коров'ячого жиру. Слідуючи кулінарному світу, креольський соус включає томат, цибулю, часник і оцет. Зазвичай використовується для заправки яловичини. Слід зазначити, що не існує точних рецептів для більшості креольських продуктів, оскільки вони передавалися з покоління в покоління і зазнавали змін протягом багатьох років.

У гастрономічному полі ми повинні також пояснити, що існують і інші види продуктів, які також мають термін креольський, включений в їх імена. Так, наприклад, ми можемо говорити про чорізо-креолло, що характерно переважно для таких країн, як Уругвай та Аргентина. У Венесуелі є також той самий, який характеризується тим, що він є сирим і дуже червоним кольором.

І все це, не забуваючи про те, що існує також те, що називається біло-зерновий креольський какао. Це тип какао, який похвалили у всьому світі за те, що він має вишуканий смак і виробляється в таких районах, як північний Перу.

border=0

Пошук іншого визначення