Визначення редьки

Грецьке слово, отримане в Росії, латинською мовою, в raphanus , прийшло на нашу мову як редька. Це назва трав'янистої рослини , коріння якої в багатьох країнах є частиною людського раціону.

Raphanus sativus - наукова назва цієї рослини, яка належить до сім'ї бразилієвих , відомої також як хрестоцвіти . Він має великі листя, квітки звичайно жовтуватого або білого кольору, стебло, яке може містити приблизно вісімдесят сантиметрів і м'ясистий корінь , колір якого може змінюватися залежно від типу рослини.

Завдяки своїй важливості в їжі та її здатності до адаптації, редька або редька вирощується майже у всьому світі. Його свербіж надає йому особливий і легко впізнаваний смак .

Звичайна річ полягає в тому, що редиска їсть сиру як частину салату. За сортом редьки коріння можуть бути білими, червоними або навіть чорними. Редька має мало калорій , що дозволяє включити її в численні дієти, які спрямовані на досягнення втрати ваги.

Його рівні йоду , фосфору , калію та кальцію , з іншого боку, забезпечують численні корисні властивості для організму, стаючи їжею, рекомендованою дієтологами.

Редька є важливим лікувальним засобом для боротьби з хворобами, які виникають внаслідок дефіциту вітаміну С , що проявляється через відшарування зубів, порушення суглобів і крововиливи. Часте прийом їжі в салати - це ідеальний спосіб скористатися його властивостями у подібному випадку.

З іншого боку, приготування гарячої редьки може бути дуже корисним для полегшення симптомів деяких захворювань, що впливають на дихальні шляхи, таких як бронхіт і астма, а також холод і кашель. Просто покладіть 100 г редьки в 1 л гарячої води і нанесіть мед, щоб надати йому солодкий смак і, в свою чергу, скористайтеся його користю; Рекомендується пити його більше одного разу на день, поки не помітите значних поліпшень.

Якби цього не вистачало, редька також може допомогти лікувати проблеми в печінці, камені в нирках, диспепсія (проблема з травленням, що зазвичай характеризується такими симптомами, як біль у животі, метеоризм, печіння і нудота), паразити і шлункові розлади.

Жовчні камені, також відомі як жовчнокам'яна або жовчокам'яна літіаз , визначаються як поява каменів у жовчних протоках, особливо в жовчному міхурі. Змішати редис з лимонним соком, розрізати його на шматочки і з'їсти дві з них на годину протягом першого дня, а один раз на дві години в наступні дні може допомогти боротися з цим захворюванням.

Інші розлади і захворювання, для яких є поради, які включають редьку, як основний елемент препаратів і дієти, це ожиріння , артрит і кропив'янка. Хоча кожна людина може вважати або не вірити в домашній медицині, вона ніколи не шкодить включити якомога більше овочів і фруктів у наш щоденний раціон.

Серед найпопулярніших салатів, які можна приготувати з редиски, є салат з редиски і моркви , салат з редиски і салату і салат з редиски і огірків . Ще однією популярною рецептурою в деяких регіонах є смажені редиски , приправлені розмарином та іншими спеціями.

Варто відзначити, що назва цієї рослини також може бути використана в деяких іспаномовних регіонах, щоб скласти вираз "я не дбаю про редьку" , що позначає абсолютну відсутність інтересу емітента до теми, про яку говорить спікер. Іншою їжею, яка може бути використана для подібних цілей, є кмин . Як правило, він не використовується для вираження значного гніву, оскільки він може бути навіть смішним, але він підкреслює, що ми не хочемо продовжувати слухати розмову або торкатися певної теми.

border=0

Пошук іншого визначення