Визначення приправи

Вихідний в латинському приправу , слово приправа ідентифікує інгредієнт, який використовується на міжнародному рівні для ароматизації різних продуктів і поліпшення їх смаку . Також відома під назвою приправа , приправа являє собою готову речовину або суміш, яка може бути ферментованою або зберігатися в режимі збереження і яка додається до їжі, як правило, під час прийому.

Condimento

Є сухі приправи, такі як спеції і тертий сир , і рідкі приправи, такі як соуси або лимонний сік . Приправи можуть бути домашніми і ручної роботи або придбані в магазинах. Існують навіть приправи, які пропонуються в індивідуальних упаковках і які можна транспортувати без проблем збереження.

Найбільш споживаними приправами по всьому світу є сіль , перець , олія та оцет . Ці чотири приправи можна використовувати майже в будь-якій їжі, в більшій чи меншій мірі.

Іншими популярними приправами є майонез (емульгований соус на основі яєць, оливкова олія, сіль і кілька крапель лимонного соку або оцту), гірчиця (пряний ароматизатор, який виробляється з насінням рослин роду Brassica) і кетчуп або кетчуп (томатний соус, ароматизований оцтом, цукром, сіллю і різними спеціями), які використовуються, наприклад, в бутербродах або супроводжувати гамбургери і ковбасні вироби.

Соєвий соус , традиційна приправа в Японії , за останні роки придбав велику присутність у багатьох країнах. Це продукт, який виникає при ферментації сої з пшеницею, яка була обсмажена і розщеплена. Ці зерна розподіляються по блоках і повторно занурюються в холодний бульйон, що складається з солі і води. Ця процедура триває близько дванадцяти місяців, і є моменти, коли гриби додаються для підвищення смаку.

Інший сенс слова може бути використаний, якщо говорити про літературну роботу, телевізійну програму або кіно, наприклад, для посилання на певні елементи, які допомагають сформувати історію, або шляхом співпраці з основною структурою, або шляхом спроби розірвати зв'язок з загальний клімат , наприклад, дає перепочинок громадськості в середині дуже трагічної сцени. Таким чином, можна сказати, що дія, загадки, гумор - це приправи, які роблять смак роботи.

Доброта материнки

Орегано є одним з найбільш широко використовуваних приправ у світі, оскільки він є ідеальним компаньйоном для піци, соусів різних типів, будь то помідори або вершки , салати, м'ясо та ін. Проте після відкриття в Боннському університеті (Німеччина) спільно з Швейцарським федеральним технологічним інститутом в Цюріху його слава зросла ще більше.

Виявляється, що за межами кулінарного поля одним з його достоїнств є те, що він допомагає зняти запалення . Секрет лежить в бета-кариофилине (E-BCP), присутньому в різноманітних натуральних травах і спеціях, таких як чорний перець, базилік, розмарин і, звичайно, орегано. Цей активний інгредієнт служить не тільки для лікування зовнішніх розладів і середньої важливості, але теоретично може боротися з артеріосклерозом і остеопорозом.

Хоча ця речовина не можна споживати у великих кількостях, вона не викликає отруєння, на відміну від інших, які мають подібні цілі. Крім того, немає ризику стану мозку внаслідок прийому всередину, що також відбувається з іншими природними лікувальними продуктами, пов'язаними зі словом наркотичний . Як би цього не вистачало, воно зустрічається в природі.

border=0

Пошук іншого визначення