Визначення калію

Британський вчений Хамфрі Деві був першовідкривачем калію , істотного хімічного елементу , ім'я якого походить від голландської потташен . Деві помітив існування калію в 1807 році .

Potasio

Це лужний метал і білуватий колір, який має велику присутність на поверхні нашої планети і в океанах . Його символ K і його атомний номер, 19 .

Калій - один з найлегших і найлегших металів. Коли він вступає в контакт з повітрям , він може окислюватися з дуже високою швидкістю, характеристика, яка робить її збереження вимагає певного догляду. Калій також має бурхливу реакцію, коли він вступає в контакт з водою , що призводить до вивільнення водню .

Застосування калію та його похідних є великим. Її можна використовувати, наприклад, для запліднення землі, яка буде посаджена. Похідні калію також використовуються у виробництві скляних і фотоелектричних елементів , в отриманні пороху і навіть в ін'єкціях, які застосовуються до осіб, засуджених до смерті, для виконання смертної кари .

Слід зазначити, що калій є частиною метаболізму клітин і міститься у великій кількості продуктів, споживаних людьми , таких як персики , абрикоси , банани (також відомі як банани ), авокадо і буряк .

Збалансована присутність калію в організмі, таким чином, дуже важлива для підтримки здорового стану. Цей хімічний елемент втручається при передачі нервових імпульсів і регулюванні скорочень м'язів, серед інших функцій.

Різні продукти рекомендується приймати для забезпечення організму рівнями калію, які він потребує. Однак серед найважливіших є:
• Арахіс, який має 705 міліграм на 100 грамів.
• Соя, яка має високий рівень калію і яка, крім багатьох інших, є здоровою, коли йдеться про захист жінок від передменструальних синдромів.
• Банан. Плід, який, як вважається, забезпечує найбільшу кількість елемента, що стосується нас, полягає в цьому, тому рекомендується щодня приймати шматок, щоб мати можливість впоратися з проблемами судоми або набряків.
• Морква, яка містить 323 міліграми на 100 грамів.
• Картопля, що має 328 грамів на 100 грамів грам і особливо рекомендується для всіх тих, у кого є проблеми із затримкою рідини.
На додаток до всіх цих продуктів, ми не повинні забувати про брюссельську капусту, авокадо, полуницю, помідори, гарбуз, артишок або мангольд ... Всі вони дуже багаті калієм і рекомендуються для включення в раціон. нікому.

Спортсмени є необхідними для вживання продуктів, які забезпечують згаданий калій, і таким чином вони можуть скористатися перевагами, які їм дають: зростання м'язової маси, швидше відновлення після фізичних вправ, зниження шансів на страждають спазми, адекватна регуляризація клітинних функцій організму ...

З кількості калію, який ми вживаємо, близько 90% поглинається тонкою кишкою, а наш організм усуває його через піт і сечу. Після кальцію і фосфору калій - макромінерал, який має найбільшу присутність в організмі людини; Крім того, він має важливе співвідношення з натрієм. Приблизно 97% є внутрішньоклітинними, тоді як решта екстрацелюлярно.

Деякі з найбільш важливих функцій калію такі:

* транспортує кисень до мозку за допомогою фосфору;
* співпрацює у ліквідації органічних відходів;
* бере участь у нормалізації серцевого ритму поряд з натрієм і кальцієм;
* Важливо підтримувати кислотно-лужний баланс ;
* допомагає перетворювати глюкозу в глікоген;
* стимулює нервово-м'язову активність поряд з натрієм;
* є важливою фігурою для правильного зростання;
* допомагає боротися з втомою;
* сприяє випорожненню кишечника і щоденному дефекації;
* бере участь у побудові білків;
Її діуретична дія необхідна для усунення рідин;
* співпрацює в регуляції артеріального тиску.

При цьому важливо відзначити, що якщо організм не має нормального значення калію, можуть виникнути певні порушення, серед яких є наступні:

запори;
* зміна частоти серцевих скорочень;
* втома і слабкість м'язів;
* біль у суглобах і кістках;
* судоми;
* зміна артеріального тиску;
* набряк і затримка рідини;
* відсутність рефлексів і психічної плутанини;
* порушення росту .

Деякими причинами дефіциту калію є: зловживання проносними засобами, кортикостероїдами і діуретиками протягом тривалого періоду часу; цукровий діабет і несахарний; хронічна діарея; надмірне споживання рафінованого цукру або солі; страждали від деяких дуже серйозних захворювань нирок або серця; практика низькокалорійних дієт; стрес , як фізичний, так і емоційний; високі дози карбециліну і пеніциліну; надмірне вплив сонячних променів; відсутність вуглеводів.

border=0

Пошук іншого визначення