Визначення vintage

Для того, щоб почати роз'яснювати значення терміну марочне, ми повинні визначити його етимологічне походження. У цьому випадку можна сказати, що вона походить від латини. Зокрема, він походить від "vindemia", який є результатом суми двох компонентів цієї мови:
- Іменник "viñea", який можна перекласти як "виноградник".
- Дієслово "demere", яке є синонімом "відірвати" або "зняти".

Процес, який передбачає збирання та збирання винограду , називається урожайним . Концепція також дозволяє назвати період, в якому ці дії виконуються. Наприклад: "Урожай цього року був успішним у всій провінції завдяки прекрасним погодним умовам, які ми мали в останні місяці , " "Вінниця розвиватиме свій урожай у найближчі тижні , " "" Завтра почнеться нова редакція Свято врожаю " .

Як правило, в південній півкулі урожай відбувається з лютого по квітень , а в північній півкулі - з липня по жовтень . Це може змінюватися в будь-якому випадку відповідно до численних факторів: тип винограду , особливості клімату, ступінь дозрівання, яка бажана для фруктів, і т.д.

Коли намагаються розробити укріплені вина , один звертається до відкладеного врожаю . У цьому випадку процес займає більше часу, ніж звичайно, щоб виноград почав зневоднюватися на лозі.

Важливо підкреслити, що збір врожаю може здійснюватися механічно або вручну. Ручне збирання є більш дорогим і повільним, хоча дозволяє отримувати більш якісні продукти, оскільки кожен кластер вибирається вибірково.

Таким же чином не можна забувати і про інші види урожаю, серед яких виділяються такі:
-Vendimia скаляр, який приходить, щоб визначити колекцію, яка зроблена послідовно.
-Вендимія механіка. Як випливає з назви, саме збирання винограду здійснюється за допомогою механізованих інструментів та інструментів. Зокрема, він прагне використовувати комбайни, які є тунельними машинами, які несуть відповідальність за струшування ноги штамів.

Другий тип підданих старовинних робіт, механіки, став предметом дискусії для фермерів. І є ті, хто захищає її за будь-яку ціну, але є й багато хто, хто відкидає його на користь цього посібника.
Зокрема, аргументи, висунуті на користь одного та іншого, такі:
- Механіка набагато швидше і економічніше, оскільки техніка прискорює виконання завдань і не дозволяє покладатися на велику кількість робочої сили.
- Посібник, з іншого боку, припускає, що виноград вибирається більш вичерпно, що вони отримуються з обережністю і що перетворюється на вина більш високої якості.

З давніх часів урожай зазвичай є символом радості, оскільки він є кульмінацією врожаю. Саме тому в багатьох регіонах проводяться заходи для святкування врожаю.

У аргентинській провінції Мендоса , щоб навести випадок, проходить Національний фестиваль врожаю , перше видання якого відбулося в 1936 році .

border=0

Пошук іншого визначення