Визначення куркуми

Слово pelvi kurkum прийшло до класичної арабської мови, а потім перейшло на нашу мову як куркума . Це називається однодольної рослиною , що походить з Індії , корінь якої використовується різними способами.

З наукової назви Curcuma longa , куркума належить до сімейства cingiberáceas або zingiberáceas . Будучи однодольним, у Вашого ембріона є одна сім'ядоль (назва, що отримує перший лист, що виникла з ембріона).

Рослина , яка може розміром близько одного метра у висоту, має листя в два ряди, з потрійними квітками і гермафродітами і плодами з зовнішнім виглядом капсул. Крім вирощування в Індії , вона зустрічається в інших азіатських регіонах з жарким і вологим кліматом.

В якості спецій використовують кореневища куркуми з трохи гірким смаком і характерним жовтим кольором. Куркума, в цій обстановці, є одним з найважливіших інгредієнтів у суміші спецій, відомому як каррі , яка також містить кмин, коріандр та інші рослини.

Куряче каррі є одним з найпопулярніших кулінарних рецептів з куркумою. Це типова страва з Індії та інших країн Південної та Східної Азії, яка включає курку, каррі, помідор і цибулю.

Куркума, з іншого боку, використовується як барвник . У текстильній промисловості її можна використовувати для фарбування вовни, бавовни, шовку та інших матеріалів. Він також використовується у виробництві воску, лаків, лаків і барвників.

Дослідження також були розроблені щодо лікарських переваг, які принесе куркума. Випробування показують, що деякі з компонентів рослини можуть допомогти в різних процедурах .

border=0

Пошук іншого визначення