Визначення хлориду натрію

Перед повним вступом до встановлення значення терміну хлорид натрію необхідно знати етимологічне походження двох основних слів, що формують його:
-Churur походить від грецького. Зокрема, це результат суми двох складових цієї мови: "khloros", що означає "світло-зелений", а суфікс "-uro", який є синонімом "кислотної солі".
- Натрій, з іншого боку, виходить з латини. У вашому випадку вона походить від "натрію".

Хлорид натрію , також відомий як хлорид натрію , є кухонною сіллю . Це кристалічна і біла речовина, яка використовується для ароматизації їжі .

Формула цього хімічного з'єднання - NaCl . Він утворений хлорид-аніоном і катіоном натрію і класифікується як іонна сполука, оскільки складається з двох речовин, які мають значну різницю в їх електронегативності.

Можна знайти хлорид натрію в земній корі і у воді океанів. Для його використання можна отримати сіль з породи, яку називають галитом, або випарюючи морську воду. Найбільшими виробниками у світі є США , Китай , Німеччина та Індія .

Найбільш поширене застосування хлориду натрію пов'язане з їжею . Більшу частину їжі приправляють додаванням певної дози солі, яка має характерний аромат. Надмірне споживання хлориду натрію, однак, шкідливо для здоров'я, оскільки викликає підвищення артеріального тиску ( гіпертонія ).

Інше застосування хлористого натрію, пов'язане з харчовими продуктами, призначене для збереження . За своєю осмотичною силою дозволяє зневоднювати бактерії і віруси . Таким чином, при нанесенні хлориду натрію на м'ясо вони захищені від бактеріальної дії.

На додаток до всього вищесказаного, ми не можемо забувати про інший ряд особливостей або курйозів про хлорид натрію, таких як:
-Використовується на промисловому рівні. Зокрема, вона відіграє фундаментальну роль у текстильній промисловості і навіть в тих, що є нафтопереробними підприємствами.
- Що стосується здоров'я, то слід зазначити, що, крім негативних наслідків, наведених у зв'язку з надмірним споживанням солі, є й інші, однаково актуальні. Ми маємо на увазі, зокрема, той факт, що він може викликати проблеми зі шкірою, що він може завдати шкоди шкідливому стану дихальних шляхів, або що може збільшити затримку рідини. Не забуваючи, що це також може збільшити шанси страждання від дегідратації або захворювання типу нирки.
- При чищенні вважається дуже корисним закінчити, наприклад, цвіль.
-Хлорид натрію має температуру плавлення 801 ° З, а щільність - 2,16 г / мл.
Її молярна маса становить 58,44 г / моль.

Аналогічно, хлорид натрію використовується як антисептик для дезінфекції ран і для лікування виразок. Сіль, з іншого боку, викидається на засніжені дороги, оскільки вона знижує точку замерзання і змушує її танути. Таким чином можна звільнити дорогу і дозволити обіг транспортних засобів.

border=0

Пошук іншого визначення