Визначення суші

Суші - це традиційна японська кухня, яка виготовляється з рису . Це блюдо подається невеликими порціями, які зазвичай їдять дерев'яними паличками .

Звичайним є те, що суші, крім рису, включають морепродукти або рибу . Морська риба, загалом, використовується в цьому препараті. Також можна використовувати яйця , овочі та інші інгредієнти.

Існує широкий вибір варіантів суші. Найбільш популярним є той, який зроблений з їстівними морськими водоростями під назвою nori : рис і інші інгредієнти загорнуті водоростями і прокату. У цьому випадку ми говоримо про макізіші або суші-макі .

Нігірі суші або нігірісуші , з іншого боку, передбачають вичавлення рису, як якщо б це було тісто, до формування його і надання їй бажаної форми. Oshizushi , Narezushi і Inarizushi - інші види суші, які споживаються на японській землі та в інших частинах світу .

Крім інгредієнтів, які використовуються в приготуванні суші, приправи і пов'язки дуже важливі і визначають хорошу частину страви . Соєвий соус , васабі і так званий кисло - солодкий соус дуже популярні.

Традиція свідчить, що суші слід їсти з паличками для їжі або, якщо це не так, руками , але ніколи не з вилками, щипцями або іншими металевими столовими приборами. Суші можна взяти з загальної страви, подавати на одній тарілці або навіть, за дуже цікавим варіантом, з'їсти тіло людини.

На додаток до всього зазначеного до сих пір, варто дізнатися іншу цікаву інформацію про суші, серед якої є наступні: \ t
-У багатьох місцях у світі вважається справжнім делікатесом, як розкішне блюдо, оскільки встановлено, що тільки готується з продуктами найвищої якості.
- У багатьох країнах почалося поширення присутності японських ресторанів, що спеціалізуються на суші. Це пов'язано не тільки з його смаком, але й тому, що це прекрасний варіант для людей, які хочуть, щоб їхня вага контролювалася, оскільки вона містить мало калорій, має низький вміст жирів і дає велику кількість вітаміну B, який покращує кровообіг. ,
- Це ідентифіковано як дуже здоровий вид їжі. Саме з цієї причини вважається, що, можливо, це один з тих, хто відповідає за населення в Японії, щоб мати таке довге життя. І ми не можемо проігнорувати, що, за статистикою, яка була опублікована, вищезгадана азіатська країна є не тільки тією з найменшою кількістю випадків раку товстої кишки в світі, а й такою, яка має записи літніх людей з найвищим показником. віку
- Вважається, що кращі суші всього світу їдять у ресторані, що знаходиться в метро Токіо, зокрема на станції Гінза. Це заклад, який називається Sukiyabashi Jiro Honten, де їжа двадцять штук коштує 300 євро і де є список місяців очікування, тому що він підходить лише для 10 чоловік.

border=0

Пошук іншого визначення