Визначення натрію

Англійський хімік Хамфрі Деві ( 1778 - 1829 ) був першовідкривачем натрію та інших речовин, які йому вдалося ізолювати на початку вісімнадцятого століття шляхом електролізу . Термін натрій походить від італійської соди і латинського натрію .

Натрій є хімічним елементом , атомним номером якого є 11 . Це метал великої присутності на нашій планеті, який є м'яким і білим або срібним. Як правило, вона зустрічається як сіль .

Серед характеристик натрію можна відзначити, що при контакті з киснем він окислюється і є металом великої реактивної потужності. У природі натрій не вільний: його можна знайти, наприклад, у морі, хоча і в іонній формі. Натрій і вода утворюють гідроксид .

Зважаючи на важливість метаболічних процесів, натрій вважається незамінним елементом життя. Цей метал допомагає передавати нервові імпульси, допомагає мембранам поглинати поживні речовини і сприяє скороченню м'язів .

Існує велика кількість сполук, які включають натрій і які мають розширене використання в повсякденному житті. Одним з них є хлорид натрію (кухонна сіль), який використовується для приготування їжі. Бікарбонати натрію (підвищують маси та інші гастрономічні препарати) і трифосфат натрію (використовуються для виробництва мила) є іншими сполуками загального користування.

У галузі харчування, для деяких з показань, які ми підняли, натрій є основним елементом. Зокрема, вважається, що він виконує такі важливі функції, як такі:
- Втручається в процес скорочення м'язів, щоб він був ідеальним.
-Проводиться для підтримки потенціалу мембрани, яка виконує основне завдання при транспортуванні поживних речовин в організмі, функції серця або навіть розвитку нервових імпульсів.

Саме через ці та інші дії, які здійснюються натрієм, дієтологи та лікарі встановлюють, що всі ми повинні мати здорову, повноцінну і збалансовану дієту, де вона є на корисних рівнях. Тому, крім солі, встановлюють необхідність приймати інші продукти, які також мають щедрі кількості. Ми маємо на увазі, наприклад, молочні продукти, морепродукти, деякі овочі і навіть м'ясо.

Слід також мати на увазі, що людям, яким не вистачає натрію, доведеться зіткнутися з серйозними проблемами зі здоров'ям, як відомо як гіпонатріємія, яка визначається тим, що ця особа має концентрація натрію в крові нижче 135 ммоль / л, що нормально. Ця ситуація ставить її здоров'я в серйозну небезпеку, оскільки вона викликає зневоднення, нудоту, сильні головні болі, непритомність, серцебиття, блювоту, м'язові спазми ...

Зверніть увагу, що символом натрію є Na , який приходить natrĭum (латинська назва соди або соди).

border=0

Пошук іншого визначення