Визначення шведського столу

Шведський стіл не є терміном, прийнятим Королівською іспанською академією (РАЕ) . Однак організм пропонує використовувати буфет або шведський стіл , які мають різні значення залежно від країни та контексту .

Buffet

Шведський стіл, "шведський стіл" або "шведський стіл", отже, можуть бути способом запропонувати їжу . За вечерею у ресторані подають страви, готові до вживання на великому столі. Таким чином, кожна людина може служити те, що вони хочуть, і в тій мірі, якою вони хочуть. Це полегшує одночасне годування багатьох людей, оскільки вони не повинні приймати різні замовлення або персонал, необхідний для того, щоб кожне блюдо приносити до певної таблиці.

Концепція "шведського столу" використовується не тільки для того, щоб назвати цей спосіб подання їжі: він також використовується для позначення таблиць, де є продукти харчування, і місця, де в деяких місцях люди можуть їсти їжу по дорозі. Наприклад: "Панове, вам пропонується прийти в буфет, коли хочете" , "Для події ми отримаємо буфет, доступний всім гостям" , "Якщо ви шукаєте Маркоса, він знаходиться в клубному буфеті, який їсть бутерброд" .

Він відомий під назвою безкоштовний "шведський стіл" , ресторан самообслуговування або безкоштовна вилка до ресторану, в якому пропонуються страви різного походження, а також дозволяється споживати кількість і різноманітність продуктів, які бажає за фіксовану ціну. Взагалі, напій треба платити окремо, а також певні десерти, хоча нормально, що в базову ставку входить кілька солодких варіантів.

Хоча безкоштовний "шведський стіл" зазвичай поєднується з східними стравами, в основному стравами з Китаю, також є ресторани, які пропонують західні страви. У Аргентині, наприклад, є безкоштовний гриль , який дозволяє своїм клієнтам споживати всі бажані страви, сплачуючи фіксовану ціну; Салат і деякі десерти зазвичай включаються і, як і традиційний безкоштовний "шведський стіл", напої оплачуються окремо.

Аналогічна концепція є rodizio , послуга, яка особливо поширена в Португалії та Бразилії, яка пропонує меню, орієнтоване на смажене м'ясо, яке включає баранину, телятину, курку і свинину. Як і у вільному буфеті, споживання необмежене, і саме відвідувачі повинні відправитися на різні столи для їжі, щоб вільно подавати страви, які вони хочуть скуштувати. Варто зазначити, що ресторани, які використовують систему rodizio, часто називають churrascarias .

Походження шведського столу відбувалося у Франції у вісімнадцятому столітті, і розповсюдження його по всій Європі не зайняло багато часу. Термін походить від французького і посилається тільки на сервант, на якому розташовані тарілки їжі, з урахуванням відвідувачів. У Англії вона завоювала велику популярність і до середини наступного століття її називали придворним шафою .

В даний час ідея шведського столу все більше пов'язана з цим видом послуг, щоб з'їсти стільки, скільки ви можете , майже буквальний переклад назви, яке вони зазвичай отримують англійською мовою ( все, що можна їсти ). З іншого боку, в Аргентині цей же термін (шведський стіл) також служить для позначення місцевих, розташованих у спортивному клубі, що дозволяє придбати напої та їжу.

Ще одне поняття, написане так само, як і шведський стіл, - " шведський стіл " , слово, яке згадує про юридичну фірму . Фірма, як правило, є компанією, яка об'єднує декількох юристів і надає широкий спектр послуг, пов'язаних з правовою допомогою.

Буфет , нарешті, є прізвищем художника, який народився в 1928 році в Парижі і помер у 1999 році : Бернард Баффет .

border=0

Пошук іншого визначення