Визначення агропромисловості

Поняття агропромисловості відноситься до групи, сформованої різними галузями , які пов'язані з сільським господарством . Для того, щоб зрозуміти, що таке агробізнес, ми повинні спочатку чітко визначити, до чого посилаються поняття промисловості та сільського господарства.

Промисловість складається з інфраструктури і різних матеріальних і людських ресурсів, які дозволяють трансформувати і переробляти натуральну сировину. Сільське господарство, зі свого боку, складається з заходів, які проводяться для обробітку землі та вирощування її з метою отримання цієї сировини .

Агробізнес, отже, є економічним сектором, який включає в себе діяльність, пов'язану з розробкою, трансформацією та комерціалізацією сільськогосподарської продукції. У самому широкому сенсі агробізнес може бути розділений на продукти харчування (перетворює сировину на продукти харчування з різними форматами та властивостями) і непродовольчі (сировина використовується для різних промислових процесів, які не пов'язані з продуктами харчування).

На додаток до всього вищесказаного, ми не можемо забувати той факт, що агропромисловість може бути класифікована в інші групи. Так, наприклад, якщо ми починаємо з самих сировинних матеріалів, ми потрапляємо в агропромислові підприємства, які є постачальниками цих, і ті, які безпосередньо споживають їх.

Точно так само, якщо ми використовуємо в якості критерію або параметра долю продуктів, що відповідають за пропозицію, то знаходимо два диференційованих типи:
- Агропромисловість, орієнтована на те, що є експортом. У межах цього ми повинні також відзначити підрозділ, оскільки вони можуть бути класифіковані на дві частини: ті, що експортують, що таке традиційні продукти, і ті, що роблять те ж саме з продуктами, які не є традиційними.
- Агропромисловість, орієнтована на внутрішній ринок. У цьому випадку ми стикаємося з тими, які пропонують основні продукти, і ті, що роблять те ж саме, але з продуктами, які не вважаються основними.

Прикладом агропромислового комплексу є виробництво яловичини для споживання людиною . Процес може варіюватися від підйому корів у поле до виробництва заморожених гамбургерів, через бійню, отримання самого м'яса, переробки, упаковки та холодного зберігання.

Так само ми повинні підкреслити, що в останні роки в деяких куточках Іспанії відбулося значне збільшення кількості агропромислових підприємств, які спеціалізуються на виробництві іберійських ковбас із м'яса свиней слідуючи найвищому знаку якості.

Виробництво консервів та джемів, пастеризація молока, виробництво концентрованих фруктових соків, отримання рибного борошна та виробництво оливкової олії - лише деякі з процесів, які можуть бути розроблені в рамках агропромислового комплексу.

Настільки важливою є агропромисловість, що в деяких країнах, у межах їхніх урядів, в ній є спеціалізовані міністерства. Наприклад, Аргентина.

border=0

Пов'язані визначення

Пошук іншого визначення