Визначення насичених жирів

Поняття жиру може стосуватися речовини, що утворюється при поєднанні жирних кислот і гліцерину . Жири розвивають дуже важливі функції в фізіології, утворюючи частину різних тканин.

Насичені жири - це ті з насичених жирних кислот : довголанцюгові кислоти, які не мають подвійних зв'язків між їх вуглецевими атомами . Харчові продукти, такі як бекон (бекон) і арахісове масло, мають велику кількість насичених жирів.

Важливо мати на увазі, що жири є важливими поживними речовинами для організму, оскільки вони забезпечують його енергією . Однак зайвий жир шкідливий . З іншого боку, слід мати на увазі, що жири рослинного походження звичайно здоровіші, ніж жири тваринного походження.

У цьому контексті не рекомендується лікарям вживати насичені жири, оскільки вони підвищують рівень поганого холестерину . Це збільшує ризик інсультів і серцевих проблем, оскільки артерії можуть забиватися.

Дієтологи рекомендують, щоб насичені жири становили менше 6% калорій , які щодня поглинаються. Тому не варто зловживати споживанням цільного молока, масла (масла) і жирного м'яса. Є рослинні олії, такі як кокосова олія і пальмова олія, які також мають насичені жири.

На загальному рівні можна сказати, що нездорову їжу та промислові продукти мають надмірний рівень насичених жирів. Тому ідеальним є обмеження споживання і підтримка збалансованого і здорового харчування.

border=0

Пошук іншого визначення