Визначення кетону

Кетон є органічною сполукою, що має карбонільну групу . Щоб зрозуміти, на що посилається термін, ми повинні розуміти поняття органічної сполуки і карбонільної групи.

Органічна сполука - це речовина, що має вуглець і утворює вуглець-водневі або вуглець-вуглецеві зв'язки . Карбонільна група, з іншого боку, є радикалом (певним угрупованням атомів ), який утворюється з атомом вуглецю, пов'язаним з атомом кисню подвійним зв'язком.

У конкретному випадку кетону це органічна сполука, яка має карбонільну групу, приєднану до двох атомів вуглецю. Якщо в з'єднанні карбонільна група є найбільш важливою, назву кетону генерують додаванням до вуглеводню суфіксу -одного або згадування радикалів з терміном "кетон" в кінці. Якщо карбонільна група не є основною, то використовується префікс оксо .

Кетони можуть окислюватися тільки сильними окислювачами, утворюючи кислоти, які мають меншу кількість атомів вуглецю. Перед реакцією відновлення кетони генерують вторинні спирти. Слід зазначити, що реакції кетонів і альдегідів можуть бути відновленням , окисленням або нуклеофільним додаванням .

У порівнянні з альдегідами ці органічні сполуки менш реакційноздатні. Кетони, з іншого боку, не реагують з реагентами Шиффа , Фелінга і Толленса .

Можна розрізняти ароматичні кетони (такі як хінони), аліфатичні кетони (між якими відрізняються симетричні кетони і асиметричні кетони) і змішані кетони (такі як фенилметилбутанон).

Одним із способів, за допомогою яких ми щодня знаходимо кетон, є природне речовина, яке називається кетоном малини (який також відомий своєю англійською назвою , кетоном малини ). Зазвичай він використовується для доповнення лікування, щоб схуднути, тобто як харчова добавка , оскільки має кілька властивостей, які роблять його ідеальним для цієї мети.

Кетон малини є термогенним , тобто має здатність прискорювати основний обмін за рахунок підвищення температури організму, який вдається спалити резервні жири. Зелений чай є ще одним з продуктів, які потрапляють у цю категорію, хоча кетон малини має більш відповідну молекулярну структуру для спалювання жиру. З іншого боку, він також знижує відчуття апетиту і необхідність вживання їжі з цукром.

У 2005 році було проведено наукове дослідження для перевірки ефективності кетону малини у боротьбі з ожирінням або, у кращому випадку, у лікуванні втрати ваги, яке базується на використанні добавок для регулювання обміну речовин , Результати були переважними; Вони виявили, що ця речовина допомагає активувати гормон, який називається адипонектин , який регулює, зокрема, метаболізм жирних кислот, що містяться в жирових клітинах, і робить його більш рясним у крові.

Докази, знайдені вченими, були посилені, коли відомий американський лікар розкрив через свою телевізійну програму переваги кетону малини. І, як це часто буває, успіх у Сполучених Штатах - це першокласний квиток до світового успіху.

Багато людей дивуються, якщо вони можуть отримати ті ж переваги просто їдять натуральну малину. Відповідь не дає підстави для багатьох варіантів: спалювати таку ж кількість жирів, що дозволяє 100 мг кетону малини з'їсти більше 40 кг фруктів . Незалежно від того, чи неможна ця кількість малини вживати в один день, калорійність буде непродуктивною.

border=0

Пошук іншого визначення