Визначення дистиляції

З походженням в латинській мові дистиляція - це процес і результат перегонки . Цей дієслово відноситься до фільтрування або доведення рідини до крапель , або до досягнення поділу одного компонента по відношенню до інших за рахунок застосування тепла .

Наприклад: "Дистиляція віскі почала розвиватися в кінці XV століття" , "У процесі отримання палива, перегонка нафти дуже важлива" , "Учитель хімії навчав нас, з чого складається перегонка" .

Поняття перегонки часто використовується для назви процедури, що дозволяє розділяти речовини, що утворюють суміш , шляхом її конденсації або випаровування. Завдяки різним точкам конденсації і кип'ятіння речовин перегонка дозволяє розрізняти зріджені гази, тверді речовини, що розчиняються, і рідини.

Відповідно до того, як розвивається процес, можна говорити про різні види дистиляції:

Проста перегонка

Використовується, коли в суміші рідких продуктів є лише одна летюча речовина, або коли є більше однієї, але різниця між температурою кипіння рідини з вищою летючістю та різницею 80 ° С. Ця процедура призводить до отримання одного продукту, оскільки: це кількість компонентів, які були в вихідній суміші; один з компонентів був значно більш мінливий, ніж інші. Для простої перегонки необхідно мати вакуумний адаптер і вакуумну систему.

У межах цього типу дистиляції можна виділити два наступні класи:

* при атмосферному тиску : здійснюється при тиску навколишнього середовища. В основному він подається в тих випадках, коли температура кипіння продукту нижче, ніж температура його хімічного розкладання;

* при зниженому тиску : досягається зменшенням тиску з метою зниження температури кипіння компонента, який ми хочемо піддавати перегонці. Зазвичай він використовується, коли температура кипіння продукту більше, ніж температура його хімічного розкладання.

Фракційна перегонка

Використовується, коли точки кипіння летких речовин в рідкій суміші мають різницю нижче 80 ° С. Коли суміш нагрівається, пар набуває більше багатства в елементі більшої летючості, властивості якого використовують для поділу рідких сполук. Цей тип дистиляції характеризується, головним чином, необхідністю колонки фракціонування. Його можна проводити при зниженому або атмосферному тиску, так само, як і при звичайній перегонці.

Парова дистиляція

Використовується для очищення або ізоляції сполук, температура кипіння яких дуже висока, за рахунок використання температур, що не перевищують 100 ° С. Цей тип дистиляції дуже зручно мати справу з речовинами, які мають температуру кипіння значно вище 100 ° C і які ніколи не розкладаються за цю температуру.

Завдяки перегонці з парою можна відокремити нерозчинні у воді речовини, а також речовини з незначною летючістю інших нелетких речовин. Надлишок води повинен бути доданий до суміші, в якій знаходиться продукт, який потрібно розділити. Для цієї процедури використовують дві колби (скляні або скляні посудини, форма яких зазвичай є сферичною і закінчується прямим і вузьким циліндром): перегонка, в якій сполуки розчинні в гарячій воді та / або летючі; і колектор, який відновлює нерозчинні у воді і летючих речовинах. Для виділення органічних сполук з збиральної колби проводять екстракцію.

border=0

Пошук іншого визначення