Визначення креветки

Грецьке слово kampḗ , яке перекладається як "кривизна" , походить від вульгарного латинського камба . Цей термін , у свою чергу, прийшов до італійця як креветка (яку можна перекласти як "ногу" ).

У нашій мові , безхребетна тварина, що входить до групи членистоногих , точніше субфілюк ракоподібних , називається креветкою . Це вид, схожий на креветку , хоча і менший і без борозен.

Аналізуючи це визначення, ми можемо отримати доступ до важливої ​​інформації про креветки. Вони є безхребетними тваринами, оскільки їм не вистачає хребта; Будучи членистоногим, з іншого боку, його тіло вкрите кутикулою і має двосторонню симетрію, утворену кількома сегментами. Креветки також класифікуються як ракоподібні, тому що вони мають оболонку, дві пари антен і кілька придатків, крім дихання через зябра.

Креветки можна назвати морепродуктами, оскільки вони їстівні. Оскільки вони схожі на креветки та креветки , в ресторанах ця концепція часто використовується для позначення цих видів.

Типовим рецептом, що виготовляється з креветками, є часникові креветки , традиційна страва з Іспанії . Для їх приготування спочатку обсмажити часник в оливковій олії, а потім додати очищені креветки. На грилі також дуже популярні креветки .

Ще однією з найвідоміших рецептів цих морепродуктів є салат з креветок , який готують на основі овочів і бобових культур. Взагалі її їдять протягом року незалежно від температури (зверніть увагу, що влітку і навесні переважають салати, саме тому, що вони не є гарячими стравами ).

Цей вхід легко зробити, дуже смачний і поживний. Для його приготування потрібні наступні інгредієнти: півкіло картоплі, чверть кілограма креветок, дві банки тунця, сто грамів гороху, майонез і оливки.

Першим кроком для приготування салатів з креветок є їх очищення та приготування їх у воді з невеликою кількістю солі. Ідея полягає в тому, що вони стають ніжними і втрачають рожевий колір, щоб стати білими. На даний момент настав час мити їх водою часу, не позбуваючись тієї, яку ми використовуємо для приготування їжі, оскільки в ній ми приготуємо горох.

З іншого боку, ми повинні очистити картоплю , розрізати їх на дрібні кубики і приготувати в іншій каструлі, додавши щіпку солі. Коли вони будуть готові, ми повинні дозволити їм охолодитися і змішати їх з горохом і тунцем (попередньо осушеним). Нарешті, ми покласти майонез на смак, нарізані оливки і креветки, і віднести салат до холодильника, поки не прийде час його подавати.

Коктейль з ананасами з креветками - це ще один рецепт, який відносно легко приготувати, а також дуже поживний. Ця традиційна страва зазвичай їсть переважно влітку і навесні, як правило, як закваску. Інгредієнти: півкіло креветки, половинка ананаса, салату, майонез, кетчуп, соус табаско і коньяк.

По-перше, ми повинні кинути креветки в киплячу воду. Коли вода знову закипить, ми виймаємо їх, осушуємо їх і занурюємо в іншу ємність з водою, багато льоду і солі. Через деякий час ми повинні очистити їх і залишити під листом кухонного паперу. З іншого боку, ми очищуємо ананас і розрізаємо його на кубики.

Соус готують, додаючи трохи бренді, кетчупу і табаско в майонезі. У склянку покласти салат, розрізаний на соломку, креветки, ананаси та рожевий соус. Його можна прикрасити петрушкою.

У деяких регіонах ідея креветок використовується в розмовній мові для позначення ніг . "Покласти креветку" , з іншого боку, означає помилку. Наприклад: "Сьогодні вранці я пройшов кілька годин: креветки мене болять ", "З тими креветками, щоб не закохатися" , "Сьогодні я поклав креветки на роботу, а мій бос мене ламає" .

border=0

Пошук іншого визначення