Визначення птахівництва

Перше, що потрібно знати - це етимологічне походження терміну птахівництво. Зокрема, ми можемо показати, що це неологізм, сформований із суми трьох слів з латини:
-Іменник "avis", який можна перекласти як "птах".
- Дієслово "colere", яке є синонімом "культивувати".
-Суфікс "-ura", який використовується для позначення результату певної діяльності.

Вона називається методиками , процедурами та знаннями птахівництва , що дозволяють розвивати птахівництво . Це практика, яка передбачає догляд за цими тваринами на внутрішньому рівні, з якоюсь метою.

Птахівництво, у цьому контексті, охоплює все, що пов'язане з розведенням птахів, включаючи середовище проживання цих тварин. Залежно від інтересів фермера-птахівника, ви можете зосередитися на вирощуванні курей , качок , індиків , голубів або інших видів .

Звичайно, птахівництво орієнтоване на виробництво м'яса та отримання яєць та / або пір'я . З цією метою розвивається вирощування птиці - діяльність, яка може бути дуже прибутковою, коли вона здійснюється у великих масштабах.

Кожен раз, коли людина їсть курку, качку або індичку, готує смажене яйце або використовує капелюх з натуральним пір'ям, використовує продукт, вироблений з птахівництва.

Що стосується птахів як їжі для людини , то майже все тіло споживається: груди, ноги, крила тощо. Яйця, з іншого боку, можуть бути приготовані різними способами і використані в різних рецептах. Саме тому птахівництво має важливе значення для харчування людини.

В останні роки було сформовано так зване екологічне птахівництво. Вона базується на таких стовпах:
- Робота з індичками. Кожна індичка, що вважається екологічною, повинна дотримуватися низку умов: максимум 2500 екз.
- Є також органічні кури, органічні кури ...
- Серед основних ринків, яким цей тип птахівництва вдалося відкрити, є продаж органічних яєць. І це в останні роки значно зросло.
- Німеччина, Велика Британія чи Франція - деякі з країн Європейського Союзу, де більше роблять ставки на екологічне птахівництво. І це, не ігноруючи інших, як Данія або Австрія.

За межами птахів, як їжа, птахівництво служить розвитку різних дисциплін . Колумбікультура , якщо згадати випадок, є галуззю avicultura, яка складається з виховання і підготовки голубів, щоб вони могли діяти як посланці. В той же час канарське господарство передбачає вирощування домашніх канарок, які багато людей вирішують зберігати в клітках як домашніх тварин.

На додаток до всього вищесказаного, ми повинні відзначити, що в цій справі є відповідні організації. Так, наприклад, в Іспанії існує так звана Королівська школа птахівництва, що базується в Arenys de Mar.

border=0

Пошук іншого визначення