Визначення перцю

Перець - це приправа, яка використовується для ароматизації продуктів. Це фрукт, який походить від рослин роду Piper , утворених близько тисячі видів. Це означає, що є великий вибір перцю.

На кулінарному рівні перець - це суха ягода, яка використовується, як правило, мелена, хоча зерно також можна використовувати безпосередньо. Його аромат дуже гострий , тому його включають у невеликих дозах, щоб запобігти сильному напою.

Наприклад: "Сир, який ми купуємо на ринку, має в ньому перчинки, а поверхня, покрита різними видами" , "Чи хотіли б ви передати мені перець? Хотілося б трохи додати до м'яса » , « У соусі було багато перцю » .

Є багато людей, які використовують перець майже щодня, щоб смакувати страви, які вони готують. Дотик, який дає будь-яке блюдо, є причиною того, чому вони використовують його, що вони можуть не знати, що це дуже корисно для тіла. Зокрема, вважається, що переваги, які він приносить, такі:
- сприяє травленню і сприяє виведенню газів.
-Допомогти знизити рівень холестерину.
- Не менш важливим є те, що він, як вважають, допомагає зменшити ризик розвитку раку.
- Слід також зазначити, що перець також дуже корисний, коли діє як антивіковий продукт.
- Це певною мірою допомагає утримати вагу.
- У випадках бронхіту або пневмонії, традиційний домашній трюк полягає в тому, щоб застосувати припарку з перцю у пацієнта і вважається великим відхаркувальним засобом.
- Таким же чином, натуральне масло, виготовлене з перцю, є прекрасним засобом для відпочинку, зміцнення серця і навіть для тонусу розуму.

Чорний перець, зелений перець і білий перець - найпопулярніші перці. Всі три походять з однієї рослини ( Piper nigrum ), яка є рідною для Азії . Сорти залежать просто від лікування, яке робиться для ягоди: чорний перець збирається на середній стадії дозрівання; зелений перець - незріла ягода; і білий перець вже зрілий і очищений.

Випадок червоного перцю , також відомого як кайенський перець , цікавий. Цей "перець" не походить від рослини роду Piper , але це приправа, отримана шляхом подрібнення плодів (вже висушених) деяких видів чилі з роду Capsicum . Цей порошок називається перцем, тому що він поділяє свербіж, подібний до того, який генерує боби Piper .

Ми не можемо забувати ні про існування різних виразів, які використовують слово, яке займає нас. Так, наприклад, є розмовний словесний вираз «з'їжджати когось перцем». Це вказує на те, що людина розгнівалася або турбувала.

З іншого боку, це також "зробити перець". Це, перш за все, використовують наймолодші, щоб сказати, що вони добровільно не пройшли клас.

border=0

Пошук іншого визначення