Визначення молочної кислоти

Молочна кислота є хімічною сполукою, що входить до групи карбонових кислот . Вона називається хімічною сполукою, оскільки вона складається принаймні з двох елементів, які є частиною періодичної таблиці. Карбонові кислоти, з іншого боку, являють собою ті, які мають функціональну групу, яка називається карбоксигруппой або карбоксильної групою , де карбонільна і гідроксильна група на одному вуглеці збігаються.

У цьому випадку молочна кислота має на вуглеці карбоксильную групу разом з гідроксильною групою . Якщо вона є частиною розчину , то молочна кислота може зазнати втрати водню, який пов'язаний з карбоксильної групою, перетворюючись таким чином у лактатний аніон.

Можна отримувати молочну кислоту через піровиноградна кислоту , з ферменту, що з'являється під час ферментації. Іонізована форма молочної кислоти (вищезгаданий лактат) продукується організмом через метаболічну активність . Коли людина виконує інтенсивну фізичну активність, метаболізм викликає викид лактату в м'язах.

Концентрація молочної кислоти в організмі, однак, тільки зростає, коли виробництву вдається подолати ліквідацію речовини. Зазвичай це відбувається, коли тканини вимагають більше енергії від наявності кисню в крові. Слід зазначити, що коли лактат окислюється активністю серця і печінки, він перетворюється назад в піровиноградна кислота.

Важливо мати на увазі, що при проведенні вправ високої інтенсивності або занять спортом може статися так, що особа, про яку йдеться, генерує занадто багато молочної кислоти. Це може статися тому, що ваш організм, через різні обставини, такі як не повністю підходить, не готовий усунути вищезазначену кислоту, а те, що він робить замість цього, накопичує її.

Ця ситуація приведе до двох дуже чітких ситуацій: вищезгаданому індивідууму не вистачає енергії і, крім того, він буде відчувати себе дуже втомленим. Ось чому я повинен взяти до уваги, що для того, щоб уникнути того, щоб знову витримати цей транс, їй доведеться зупинитися в цей момент, а потім, в день, встановити рутину щоденних вправ. І вважається, що тільки навчання і навчання - це те, як досягається те, що організм здатний правильно усуватися молочною кислотою.

Крім того, вважається доцільним здійснювати дієту, яка може утримувати вищевказану кислоту під контролем. Зокрема, цю дієту необхідно підтримувати в наступних стовпах:
- Ви повинні мати фрукти та овочі, як головні герої.
-Він повинен включати продукти, багаті магнієм, такі як бобові, шпинат або мигдаль.
- Оливкова олія має бути такою, що використовується в будь-який час.
- Важливо, щоб під час тренування особа, про яку йдеться, пила воду поодинці або з лимонним соком.

Важливо мати на увазі, що молочна кислота використовується для різних цілей. Він може бути використаний для регулювання кислотності їжі, як косметичного засобу, для дублення або для отримання біополімерів, наприклад.

border=0

Пошук іншого визначення