Визначення біотехнології

Біотехнологія - це використання живих клітин для виробництва та оптимізації лікарських засобів, продуктів харчування та інших продуктів, корисних для людини . Поняття також відноситься до вивчення цієї методики та її застосування.

Можна сказати, що біотехнологія орієнтована на аналіз живих організмів, щоб за допомогою технологій вони могли скористатися своїми ресурсами та можливостями. Фармацевтична промисловість, сільське господарство та виробництво продовольства є одними з галузей, які звертаються до біотехнології для поліпшення її пропозиції.

Іншими словами, біотехнологія полягає у застосуванні знань інженерних та інших наук для використання біологічних агентів у лікуванні органічних або навіть неорганічних ресурсів. Це дозволяє отримувати або змінювати різні типи продуктів.

Можна розрізняти різні види біотехнології. Що стосується сільськогосподарського виробництва, то ми говоримо про зелену біотехнологію (що дозволяє, наприклад, розвивати трансгенні рослини). Червона біотехнологія , тим часом, використовується в медицині (як коли вакцини або антибіотики утворюються з мікроорганізмів).

Синя біотехнологія передбачає застосування цієї дисципліни у водному середовищі, тоді як біла біотехнологія пов'язана з промисловістю в цілому.

Існують численні процеси, які можна здійснити завдяки біотехнології. Біодеградація складається з використання мікроорганізмів для розкладання речовини. Біоремедіація , з іншого боку, передбачає використання цих організмів для відновлення місця, чиї природні умови були порушені забрудненням або іншим фактором.

Переваги біотехнології

Одним з головних переваг біотехнології є те, що вона дозволяє підвищити врожайність сільськогосподарських культур. Це пояснюється тим, що використання генетично модифікованих організмів дає їм більш високий рівень харчування без збільшення ресурсів, і в результаті знижується ймовірність втрат через шкідників або хвороб, два фактори, які часто руйнують багато врожаїв на рік. ,

Іншою перевагою є помітне зниження використання пестицидів, що відбувається природно як логічний наслідок генетичної модифікації організму, щоб зробити його більш стійким до певного шкідника. Це не тільки економія коштів і ресурсів, але й скорочення ризиків, пов'язаних з пестицидами.

Продукти, виготовлені з використанням біотехнології, мають більш високу поживну цінність, ніж інші, завдяки можливості додавання білків і вітамінів, а також зниження пропорцій токсинів і природних алергенів. Також варто відзначити універсальність цих культур, яка може бути проведена в більш широкому діапазоні умов і, отже, більш підходить для менш сприятливих країн.

Недоліки біотехнології

Хоча спочатку концепція біотехнології і всі її застосування можуть мати велику привабливість, вони також приносять певні недоліки. Одним з негативних наслідків його використання для підвищення врожайності сільськогосподарських культур є скорочення праці , проблема, яка десятиліттями переслідує мільйони працівників і протидіє механізації промислових процесів.

З іншого боку, враховуючи, що доступ до технологій, пов'язаних з цим видом виробництва, вимагає великих грошових сум, на додаток до землі, яка відповідає певним особливим умовам , фермери з низькими доходами не можуть конкурувати з великими компаніями, і це все ще збільшується. більше безробіття.

З чисто біологічної точки зору, перенесення токсинів з одного організму в інший може призвести до появи нових токсинів, серед інших явищ, які можуть призвести до алергічних реакцій.

border=0

Пошук іншого визначення