Визначення глюкози

Грецьке слово glykýs , яке можна перекласти як "солодке" , отримане у французькій глюкозі , яка потрапила в нашу мову як глюкоза . Це називається цукор, який міститься в різних фруктах.

Цукор є речовиною, що входить до комплекту вуглеводів , також званих вуглеводами або вуглеводами . Оскільки це цукор, розкладання якого в простіший шляхом гідролізу неможливе, глюкоза є моносахаридом . З іншого боку, що має шість атомів вуглецю і має функціональну групу альдегіду, вона являє собою альдогексозу .

Коротше кажучи, глюкоза - це цукор, моносахарид і альдогексоза. Ця речовина, білого кольору і солодкого за смаком, розчиняється у воді .

Через окислення глюкози утворюються різні сполуки, які забезпечують енергію . Тому, коли ми їмо продукти з глюкозою, тіло поглинає цукор і перетворює його в енергію завдяки метаболічній активності.

Хоча рослини можуть синтезувати глюкозу шляхом фотосинтезу , тварини і люди повинні отримувати глюкозу від інших живих істот або синтезувати її з інших органічних сполук. Важливо відзначити, що глюкоза, комбінована або вільна, є органічною сполукою, яка найбільш поширена в природі.

За кількістю цукру в організмі визначається рівень цукру в крові (відомий як глікемія ). Є нормальний рівень цукру в крові: відхилення від цих значень можуть виявити наявність діабету або інших розладів.

border=0

Пошук іншого визначення